記得在7~8年前，不銹鋼櫥柜曾經火過一段時間，但是后來又黯淡下去，有人認為，是因為不銹鋼價格比人造石貴，有人認為，是因為其單一的造型、冰冷的風格不被消費者接受。在業界資深人士的眼中，不銹鋼櫥柜最重要的問題卻是其設計和工藝，設計要求相當精準，切割、造型、安裝都需要成熟的工藝。不過，這一次，不銹鋼櫥柜再次卷土重來，“換顏”重生，能否成為市場寵兒？ 

　　市場現狀：

　　不銹鋼櫥柜突襲展會

　　日前，在廣州舉辦的一個建材展上，不銹鋼櫥柜“攻占”了整體櫥柜最多的展位，耐巴赫、法迪奧、志邦、拓普尼等品牌，“這不算最大的，在此前北京舉辦的‘2016年中國(北京)國際家居設計節暨家居產業與設計貿易洽商會’上，不銹鋼櫥柜的陣容更強大。”志邦櫥柜的負責人告訴記者。

　　在廣州，不銹鋼整體櫥柜已經悄然進入賣場，法迪奧很早就進入了奧體中心的美居中心，不銹鋼櫥柜成為其招牌產品。近日，耐巴赫也在此開了專柜，里面陳列著多款不同風格的不銹鋼整體櫥柜樣品，除了炫酷時尚的款式，還有鋼木結合的新品。而志邦櫥柜的不銹鋼櫥柜，早已在其專賣店開始銷售。

　　“這是一股全新的風潮。”中國五金制品協會整體廚房設備分會秘書長趙汗青透露，早在2008年，意大利、德國就開始流行用不銹鋼制作高端整體櫥柜，因此很快在國際上流行開來。后來，溫州、浙江、福建等地有企業陸續將生產工藝與設備引入國內，其中福建的“鋼泓科技”最為矚目，在引進技術后通過自主研發，解決了不銹鋼櫥柜標準化生產和現場拼裝等難題，從而成為不銹鋼櫥柜重返家庭的基石。

　　據記者了解，法迪奧自2014年4月開展不銹鋼櫥柜以舊換新惠民服務，2年內已有近千位顧客選擇了拆除木質櫥柜，換成不銹鋼整體櫥柜。“這需要一個過程，但前景美好。”

　　“不銹鋼櫥柜在歐美認知度較高，德國幾乎90%以上的家庭廚房都會采用不銹鋼櫥柜，但在中國，不銹鋼家用整體櫥柜才剛剛起步。”廣州耐巴赫家居的CEO馬文瑞并不諱言不銹鋼櫥柜面臨的窘境，但他堅信，未來不銹鋼櫥柜將會更具有市場競爭力。

　　亮點頻現：優點眾多設計不俗

　　記者在展會中走了一圈，又在幾家大型的家居賣場里仔細觀察，發現不銹鋼櫥柜已然全部煥然一新。從風格上來看，既有高雅華麗的簡歐風格，也有沉穩厚重的新中式風格，還有簡潔凝練的現代風格等。如果僅從外表看，或許很多人都不知道哪些是不銹鋼櫥柜，因為表面不僅有烤漆，也有逼真的木紋、石紋，整體形象徹底告別了不銹鋼櫥柜的冰冷與單調，流露出其溫馨、婉約的觀感與觸感。

　　事實上，不銹鋼櫥柜之所以在歐美風靡，不僅僅因為其外表，更重要的是其天然的環保特性。它所采用的材質全部都是不銹鋼，而且是食品級的不銹鋼材質，防火性能優越，耐高溫不怕熱，就算遇到高溫，不銹鋼櫥柜也不會有任何的損壞。另外，防水不怕潮也是其優于木質櫥柜的特點之一，在設計上，櫥柜和臺面是一體化的，永遠也不會產生裂紋或者開裂等情況，而且在設計上，臺面、灶臺、水龍頭、水槽等一體化，更顯出整體櫥柜的統一，顯得簡約。“其耐用性也很高，長久使用也不會變色，保養簡單，清潔保養方便，不需要花太多的時間以及心思去保養，可以直接用漂白水或者洗衣粉兌水來直接擦拭不銹鋼櫥柜。從使用壽命來說，肯定比木材的櫥柜要長很多很多。”趙汗青說。

　　那當初為何黯然退出市場？“當時國內的不銹鋼櫥柜臺面缺乏先進的技術，達不到進口不銹鋼櫥柜的優異，容易氧化。”歐德羅櫥柜的負責人告訴記者，還是外觀設計，當初整個不銹鋼櫥柜都是本色，銀灰色調，給人的視覺感比較冷。但現在不一樣，這些技術難點早就被攻克，采用彩色不銹鋼材質制作的櫥柜，不論是顏色上還是制作的外觀上，都非常的美觀大方，觸感細膩平順。而且還有仿木紋、仿石紋的外觀設計，不輸木質櫥柜。

　　“不銹鋼櫥柜當時最大的缺點應該是工藝。因為定制產品每套都不一樣，有些異形柜特別難加工。尤其在轉角的地方缺乏合理的處理手段，還有各個部位的銜接問題，也缺乏有效的處理方法。”馬文瑞說，但現在，這些先天不足全部被攻克。

　　未來趨勢：大鱷競逐藍海市場

　　已經完善的不銹鋼櫥柜能否完全取代木質櫥柜？“不太可能，但肯定是繼雙飾面防火板、表面吸塑PVC磨壓面板、烤漆面板、實木板之后的一個大品類，而且立足高端市場。”趙汗青說。

　　顏色單一、冷感、柜體空蕩蕩的、隨便碰一下都會發出噪音……這是很多人對不銹鋼櫥柜最初的印象，但記者實地敲擊試驗，發現觸感與實木櫥柜無異。“我不敢說其他，但至少耐巴赫的不銹鋼櫥柜采用了聚氨酯發泡技術，這種來源于冰箱箱體的技術，已成為優異不銹鋼櫥柜的標配。”而門板和柜體則選用高鉻、高鎳304食品級不銹鋼，永不生銹、防止變形。

　　至于不銹鋼材質的紋路和色彩，需要用到高分子轉印、復合涂層等世界領先技術，更何況還要制作成一體化整體櫥柜。目前能夠對外公開的核心技術，就有面板防脫技術、高溫烘烤烤漆工藝、高分子轉印工藝、復合涂層技術、智精定位開孔技術、一體成型無縫工藝、專利防震技術、廚房重物懸掛技術等近十項技術。而常見的烤漆工藝，用在不銹鋼櫥柜上的工藝堪比汽車，比木質櫥柜的烤漆工藝要精細很多。一體成型無縫焊接工藝，必須借助全自動數控生產線進行標準化生產。還有定位開孔技術，采用超激光數控技術定位開孔，孔位接近零誤差，在孔位里面安裝固定底座銅芯，讓螺絲和柜體之間連接更加緊密，并可以多次拆裝，保證使用30年以上不松動、不生銹。這些技術的設備投資，算下來要幾千萬元，一般的小工廠根本沒辦法做。所以，面向高端市場的不銹鋼櫥柜，一定是大鱷競逐的藍海市場。

　　不過，目前，不銹鋼櫥柜的價格依然很高，與實木櫥柜不相上下，這次卷土重來，能否站穩腳跟還要等市場驗證。