小平數如果想要規劃廚房，一定常會面臨收納不足、備餐臺狹窄、一堆家電不知該塞在哪的窘境，本篇提供微型廚房規劃術，破除你狹窄擁擠的煩惱！

　　Q 01 小平數該怎么規劃廚房動線最好？

　　A 01 由于平數有限，建議以一字型廚房為主。

　　40平以下的夾層或套房受限于平數，應以最簡單利落的一字型烹飪動線為主，建議安排依序為冰箱→水槽→操作臺→燃氣灶。

　　23平套房除了按照典型動線安排，明亮度充足的照明設備也是維持烹飪安全的必要條件。

　　30平夾層除了維持基本動線，更與洗衣機結合，并擴充微波爐、咖啡機，達成豐富的復合式功能。

　　Q 02 小空間煮飯不會讓家里都是油煙嗎？

　　A 02 建議保持良好通風，可設計在靠窗處，并選購品質優良的排煙設備。

　　除了通風與抽油煙機之外，烹飪習慣也是相當重要的一點，若有大火快炒、烹飪頻率高的習性，建議加裝玻璃拉門，保持透光性卻不會讓油煙溢散。

　　40多平的小家利用玻璃門片區隔油煙卻不至阻礙光源。

　　Q 03 空間已經不夠了，還得預留備餐臺、吧臺、餐桌的位子，該怎么辦？

　　A 03 小空間首推復合式設計，適當結合吧臺與餐桌，大幅度提升平效。

　　電視墻X 廚房

　　33平夾層結合電視墻與一字型廚房，讓平效雙倍提升，更保留寬裕的烹飪動線，擔心做菜濺到電視，可以用電視罩罩起來哦！

　　吧臺X 餐桌

　　40平空間中，將吧臺與餐桌功能結合，并設計與一字型廚房平行，也可作為備餐臺使用。

　　玄關X 廚房

　　利用玄關空間與一字型廚房結合，也是小平數常見的規劃。

　　Q 04 小廚房收納該如何規劃，才能避免擁擠、爆量的窘境？

　　A 04 善用垂直、零碎空間與五金，打造合宜的收納空間。

　　運用凸出的格局與轉角空間，巧妙規劃了結合洗衣間功能的ㄇ字型廚房。

　　將抽屜內清楚劃分餐具位置，并將各式五金應用在地柜與轉角，產生高坪效運用，更善用垂直空間規劃易操作的下拉吊柜。

　　Q 05 我有眾多烹飪需求，我該把烤箱、洗碗機、微波爐塞去哪里？

　　A 05 若需求眾多，建議考慮多功能電器設備，與廚具適當結合。

　　選擇多功能電器產品，例如兼具微波爐、烤箱機能的烹飪設備，減少過多電器設備的疑慮，也應與廚具廠商討論是否有須加裝洗碗機與其他設備的必要。