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咖啡廳裝修設計原則

發布日期:2017-10-06 閱讀量: 468次 作者:巴迪斯集成吊頂品牌官方

  咖啡廳是人們休閑聊天的好場所,如今在大街上有著各式各樣不同風格的咖啡廳,人們悠閑的在里面享受著。一個好的咖啡廳裝修設計很重要,它要給顧客提供一個完美舒適的空間,這樣才能招攬生意。今天小編為正準備裝修咖啡廳的朋友們提點裝修意見,希望可以幫助大家裝修出完美咖啡廳。

  咖啡廳的空間布局裝飾要素

  咖啡廳大廳的表演臺必不可少,咖啡廳可由大廳和小室設計構成,小室中裝表演臺也可桌上服務表演。可根據房屋各方面的分布,分別安插一些散座、廳座、卡座及房座(包廂)之類,但是布局一定要合理,須建立舒適安全的空間環境,許多人有時談話往往長達幾小時,因此要求室內具有良好的通風、照明,寬敞舒適的流動空間和座席,安全方便的交通組織和疏散,使觀眾能安心專注地觀賞,是十分重要的。

  1、咖啡配套用具的選擇:咖啡配套用具選擇需要注意與空間大小的配合,小空間配大咖啡桌,或者大空間配小咖啡桌都是不合適。由于購買的實際問題,購買者很難把東西拿到現場進行比較。所以,先測量好所喜好的咖啡桌寸后,拿到現場做一個全比例的比較,這樣會比較合適,避免過大過小造成的不便。

  2、咖啡桌布的選擇:咖啡桌布宜應以布料為主,目前市面上也有多種選擇。如你使用塑料咖啡桌布的,在放置熱物時,應放置必要的厚墊,特別是玻璃桌,有可能引起不必要的受熱開裂。

  3、咖啡桌與咖啡廳沙發的配合:咖啡桌與咖啡廳沙發一般是配套的,但兩者你是分開選購,需要注意保持一定的人體工程學距離(沙發到桌面的距離以30cm左右為宜),這樣舒適度比較強。過高或過低都會影響正常食用姿勢,引起胃部不適或消化。

  咖啡廳的風格設計

  咖啡廳的風格是由餐具決定的,所以在裝修前期,就應對咖啡桌椅的風格定奪好。其中最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。咖啡廳要創造高雅的藝術氛圍,欣賞各式各樣的藝術表演,既有娛樂性又具教育性。精彩的藝術表演應與高雅的空間環境相協調。當然不苛求建筑環境藝術氣氛完全和藝術作品內容一致,但在廣義上說咖啡廳裝潢設計應具有高度的藝術性,使形成一個高雅的藝術文化氛圍,潛移默化地提高民族的文化素質。

  1)玻璃咖啡桌對應現代風格、簡約風格。

  2)深色木咖啡桌對應中式風格、簡約風格。

  3)淺色木咖啡桌對應自然風格、北歐風格。

  4)金屬雕花咖啡桌對應傳統歐式(西歐)。

  5)簡煉金屬咖啡桌對應現代風格、簡約風格、金屬主義風格。

  咖啡廳的空間設計

  咖啡廳的空間設計要與其總體裝修設計風格相互搭配。可通過虛的手法遮擋視線在空間布置上,似隔非隔,隔中有透,實中有虛。例如利用布慢、漏墻、珠簾、屏風、竹籬、木柵等緩沖通道與視線;又如,利用通道的回繞曲折相通,不使人一目了然。適當的分隔還可滿足部分客人不想被打擾的心理,這就是所謂的“園必隔”。

  咖啡廳的燈光裝飾

  在咖啡廳的裝修裝飾設計中,燈光設計的靈魂是局部照明裝飾設計和應用。

  一般來說,總體空間的照度不要求很高,但最低照度要讓人員能夠正常活動,但在裝飾裝修刻畫細節的局部照明上應該下一些功夫。每組插座應該有一組燈管,最好是裝飾上一些帶燈罩的燈光,或者裝飾上一些類似蠟燭的照明范圍不大的燈光,大多情況下可以多設計一些暖色燈光,可以為喝咖啡人裝修裝飾一個溫馨、私密的空間。充分利用光影的作用是咖啡廳照明裝修裝飾設計的另一個特點,可利用這個特點有意裝修裝猸一些空洞,并把燈光放進去或設計在某些植物的下面向上照射,使空間產生有趣的光影,既豐富了視覺效果,又增加了空間的立體感和層次感。

  咖啡廳中的景觀裝飾設計

  1) “借景”裝飾的運用。咖啡廳的永恒主題是品茗、賞景。景色可以是人文景觀,也可以是自然景觀;可以是靜態景觀,也可以是動態景觀;或靜中有動,或動中有靜。“借景”分鄰借、遠借、近借、俯借、仰借、應時而借等。 所以在裝修裝飾設計咖啡廳的時候,借景一步相當重要。

  2)虛實對比裝飾。咖啡廳環境可裝修為實的方面,例如山、水、石、木、花、布、池、館、亭、臺、樓、閣等;也可裝修為虛的方面,例如光、影、氣、聲、香、風等。要通過合理的裝修裝飾設計,使之產生鳥語花香、輕風柔波、水色宜人的意境。

  3)疊石、理水的裝修裝飾。在咖啡廳的適宜部位可裝飾疊石、掇山、理水、布山形、取巒向、分石脈,顯得崗阜拱伏、轉折回繞、重疊壓復、以近次遠、左山右水、后溪旁隴、主賓相輔、各有順序,也可裝修成為參差錯落、穿池疊石的感覺,還可設計裝修一些頑石、奇石、卵石、太湖石、仿生石、農家石磨、雕刻精美的古代石柱礎、石刻藝術品等,間或裝飾設計一小段崎嶇石路之類等。讓人們從質、形、紋、勢、色等方面觀賞山石的瘦、漏、透、皺、清、頑、奇、秀、險、幽,豐富了觀景內涵,提升了咖啡廳的文化意蘊。

  基于“近水者親,遠水者恐”的園藝思想,宜在咖啡廳或高或低、或壁面或過道處通過裝修裝飾設計去營造人與水的親和力。例如,可裝修一些木石為渠,水流車轉;或者裝飾一些假山清泉、小橋流水、噴泉吐珠;甚至設計為挖地為池、為沼,建水榭、立亭廊,使成九曲清溪、碧波蕩漾之景。這樣的裝修裝飾設計可以帶給人們雅、潔、淡、秀的審美意蘊。

  4)花草樹木的裝修裝飾設計。可以在咖啡廳內外及門廳、走廊等處裝修裝飾設計一些高林巨樹或奇葩佳木,青藤纏繞、濃綠蔭深、隔日蔽塵;或裝修裝飾一些竹木花草小品,竹影蘭香、疏枝花影;或在窗臺、轉角、茶幾、花架、空中設計一些花卉盆景,例如文竹、芭蕉、冬青、青藤,四季花卉可采用菊花、吊蘭、桂花、月季、玫瑰、荷花、水仙、山茶花、杜鵑等進行合理搭配,高檔次的場合還可布置插花藝術作品。應注重常青類植樹,使咖啡廳呈四季常青、四季有花、鳥與花香的景觀,豐富形、質、色、香、聲、氣、光、影的景觀內涵,裝飾設計出更加貼近的人與自然的和諧環境。

  咖啡廳的色彩配搭

  咖啡廳一般的色彩配搭都是隨著客廳的,因為目前國內多數的建筑設計,咖啡廳和客廳都是相通的,這主要是從空間感的角度來考量的。對于咖啡廳單置的構造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因為在色彩心理學上來講,暖色有利于促進食欲,這也就是為什么很多咖啡廳采用黃、紅系統的原因。

  咖啡廳應避免外部噪聲

  咖啡廳裝潢設計避免來自內外部的噪聲背景,外部主要是環境噪聲,因此對門廳、休息廳等盡量和外部形成封閉式空間,而對大廳的對外出入口應設置過渡空間,使大周圍的出入口均起到“聲鎖”的作用。其次是通風,空調等機電設備發出的噪聲應使其房間遠離大廳或進行充分有效的隔聲措施,咖啡廳裝潢設計設立必要的消聲器、減振器等,以避免空氣傳聲和固體傳聲。

  裝修咖啡館注意事項

  如果你因為沒有足夠的時間在咖啡廳裝修的現場監工,你可以找個專業的監理師幫你,不要吝嗇一點小的開支而錯過賺大錢的機會,那樣不值。咖啡廳裝修涉及到的東西比較多,所以咖啡廳裝修是一件很負責的工程,在咖啡廳裝修的時候不但要注意從客人入門到入座這一段路程的暢通,而且要保證客人對咖啡廳座位的舒適度感到滿意,是選擇是高腳座,還是純木實座,更或者是選擇柔軟的沙發,選擇沙發是選擇皮沙發好些還是選擇布衣的沙發好些,這些都是需要咖啡廳的老板和施工人員進行溝通的,良好的溝通才可以保證咖啡廳裝修好的質量和好的裝修效果,誰也不愿意自己的錢打水漂,付了錢卻沒有得到預期的效果是多么傷心的一件事呢。

  咖啡廳裝修的時候不但這些問題需要注意,洗手間的施工也是應該得到質量保證的,洗手間面盆的形狀,放置的位置都是有講究的,還有洗手間下水道的疏通問題和透風問題都必須認真對待,只要在咖啡廳裝修的時候得到了保證才能保證后顧無憂,在咖啡廳正常營業的時候不出現意外,最起碼不是接二連三的出現狀況影響到咖啡廳的正常營業。