炒個(gè)菜，手忙腳亂，好似打仗？

　　做個(gè)飯，走來走去，像“馬拉松”？

　　這種痛苦，誰做飯誰知道！

　　為何會(huì)這樣？

　　你家廚房布局有問題！

　　不合理的布局，會(huì)增加做飯的精力消耗。

　　怎樣的布局才合理？

　　這得結(jié)合廚房情況和動(dòng)線綜合考慮，來看看吧↓

　　從烹飪前的準(zhǔn)備到飯菜上桌，人在整個(gè)流程的運(yùn)動(dòng)線路就是動(dòng)線。

　　就拿做頓晚餐舉例：

　　上圖流程可分三大塊，儲(chǔ)物、備餐和烹制。按照合理的順序布置所需空間，就可以有效提升做飯效率。

　　理清動(dòng)線，根據(jù)你家廚房的實(shí)際情況（面積、戶型）進(jìn)行布局。

　　由于中餐烹制油煙較大，小編并不推薦開放式廚房。就算油煙機(jī)功力強(qiáng)勁，油煙四溢的問題也無法杜絕，影響范圍不可控。

　　開放式廚房↑

　　同樣，島式廚房也有些“華而不實(shí)”，因?yàn)樾枰獦O大的空間支撐，在封閉式廚房中，選擇島式的“性價(jià)比”并不高，有那個(gè)面積不如加寬臺(tái)面來得實(shí)在。若設(shè)置在開放式廚房中，弊端也在于油煙問題。

　　島式廚房↑

　　下面說說比較符合“中國國情”的廚房布局↓↓↓

　　廚房工作區(qū)靠一面墻布置，空間需求小，工作區(qū)組合簡單，適合瘦長型廚房。儲(chǔ)物區(qū)→備餐區(qū)→烹制區(qū)一字排開，一條動(dòng)線貫穿做飯整個(gè)流程。

　　案例分享：

　　廚房工作區(qū)布置在兩對(duì)側(cè)墻面，適合短粗型廚房。通過廚房可達(dá)陽臺(tái)的戶型，特別適用此布局。儲(chǔ)物區(qū)→備餐區(qū)→烹制區(qū)二字排列，動(dòng)線迂回貫穿做飯流程

　　案例分享：

　　如果是無陽臺(tái)廚房，第三面墻的閑置，極大的浪費(fèi)了空間。這種情況，選擇U型布局，空間使用率會(huì)更高。

　　功能區(qū)環(huán)繞三面墻布置，儲(chǔ)物區(qū)→備餐區(qū)→烹制區(qū)U型排列，各功能區(qū)銜接到位，適合大廚房選擇。

　　L型抽屜↑↑↑

　　旋轉(zhuǎn)型抽屜↑↑↑

　　案例分析：

　　如果你家廚房面積不大，又想體驗(yàn)圍合式布局提供的高效性。選擇L型布局，感受“小空間，大廚房”。

　　工作區(qū)以墻角為原點(diǎn)，雙向展開成L型，這種布局經(jīng)濟(jì)型極佳，是各種廚房布局中最節(jié)省空間的設(shè)計(jì)。

　　案例分享：

　　看過這些布局，有廚房裝修需求的小伙伴，先尋思下哪種適合自己。定好布局，就可以通過定制櫥柜，來承載各個(gè)功能區(qū)的作用了。